Huile d'olive extra vierge supérieure de l'ile de Rhodes édition limitée Holiston 500ml

Holiston Récolte précoce 2023-2024

Voici une magnifique découverte qui nous vient tout droit de la belle ile de Rhodes. Le producteur Andreas Giorgiou aime profondément ses arbres et cela se ressent immédiatement à la dégustation de ce produit d'exception.

Une huile d'olive extra vierge en édition limitée, à teneur très élevée en polyphénols (de20% à 30%) . Elle est élaborée à base d' olives encore vertes (récolte précoce) et récoltées à la main. Chaque fruit est ensuite trié minutieusement à la main, en éliminant ceux de mauvaise qualité. Il s’agit d’un processus long que peu de producteurs choisissent aujourd’hui de suivre, mais pour la famille d'Andreas, ce mode de fonctionnement est essentiel.

Même si ils savent bien qu'ils sacrifient la quantité, ils savent aussi que la qualité sera au rendez-vous et que l'huile sera ainsi unique.

À déguster à la petite cuillère où comme assaisonnement seul sur un bon poisson ou une viande. Éviter la cuisson et la chauffe, privilégier l'utilisation et consommation à crue.

Riche en arômes avec une saveur élégante , doté de 5 bienfaits pour la santé et plus de 20%-30% de polyphenols des huiles d'olives classiques , elle est considérée comme un élixir de vie.

Holiston est une huile d'olive polyphénolique extra vierge non filtrée de pression à froid , qui appartient aux aliments fonctionnels. Elle détient 5 allégations de santé issues de la réglementation européenne

- Polyphénols
- Vitamine E
- Oméga 3
- Oméga-6
- Oméga-9

Source : https://www.holiston.gr/